101 способ увеличения прибыли ресторана
Тут можно читать бесплатно Александр Сидоренко - 101 способ увеличения прибыли ресторана Жанр: Руководства. Так же Вы можете читать полную версию (весь текст) онлайн без регистрации и SMS на сайте e-booka.com или прочесть краткое содержание, предисловие (аннотацию), описание и ознакомиться с отзывами (комментариями) о произведении.
О чем вы подумаете, услышав словосочетание «ресторанный бизнес»? Об изысканной кулинарии? О мастерстве шеф-повара? Об искусстве сервировки и обслуживания клиентов? Многие рестораторы, и начинающие, и уже опытные, часто забывают, что ресторанный бизнес – прежде всего бизнес, а бизнес – это продажи. Эта книга сместит акценты и расширит инструментарий управления рестораном методами из мирового опыта продаж. Применяя этот подход в своем бизнесе, вы сделаете клиентов счастливее, а ресторан – богаче.
Александр Сидоренко - 101 способ увеличения прибыли ресторана - описание и краткое содержание, автор Александр Сидоренко, читайте бесплатно онлайн на сайте электронной библиотеки e-booka.com