Автор Инна Лукьяненко все книги онлайн бесплатно

Читать книги автора Инна Лукьяненко онлайн бесплатно без регистрации полностью (целиком). Библиотека бесплатной литературы e-booka.com - читаем онлайн на телефоне, планшете, ПК.

• 

  Краткое описание

  Инна Лукьяненко - Пряная бастурма и ветчина

  В этой книге вы найдете как традиционные, так и оригинальные рецепты домашней ветчины и бастурмы, правила выбора, подготовки и обработки мяса, технологии приготовления этих мясных изделий в домашних условиях. Побалуйте себя мясными деликатесами, приготовленными самостоятельно!

  Пряная бастурма и ветчина

  Инна Лукьяненко
  Кулинария
• 

  Краткое описание

  Инна Лукьяненко - Аппетитные колбасы и паштеты

  В этой книге вы найдете как традиционные, так и оригинальные рецепты домашних колбас из мяса, птицы и дичи, варианты приготовления нежнейших паштетов и форшмаков, без которых не обходится ни одно застолье. С помощью этого издания вы сможете правильно выбрать, подготовить и обработать мясо, узнаете о способах копчения, устройстве домашних коптилен.

  Аппетитные колбасы и паштеты

  Инна Лукьяненко
  Кулинария
• 

  Краткое описание

  Инна Лукьяненко - Сочная буженина и зельц

  В этой книге вы найдете как традиционные, так и оригинальные рецепты домашнего зельца, сальтисона, буженины. Вы научитесь правильно выбирать и обрабатывать мясо, узнаете о способах посола и копчения, выборе подходящих пряностей и соусов. Побалуйте себя мясными деликатесами, приготовленными самостоятельно!

  Сочная буженина и зельц

  Инна Лукьяненко
  Кулинария