Прочая документальная литература читать онлайн бесплатно. Страница 82
Читать Прочая документальная литература онлайн бесплатно и без регистрации. Все книги жанра полностью (целиком), на сайте электронной библиотеки e-booka.com.
-
Краткое описаниеЭнтони Бурден - Вокруг света: в поисках совершенной едыЭнтони Майкл Бурден родился 25 июня 1956 года в Нью-Йорке. Подрабатывая студентом колледжа в ресторанах городка Привинстаун, он уже твердо решил связать жизнь с поварским искусством. После окончания Американского института кулинарии в 1978 году Бурден работал в нью-йоркских ресторанах «Supper Club», «One Fifth Avenue» и «Sullivan's», пройдя все ступени поварской иерархии. В 1998 году Энтони Бурден стал шеф-поваром нью-йоркского ресторана «Brasserie Les Halles», сейчас он носит звание почетного шеф-повара этого ресторана.Во второй половине 1990-х годов Энтони Бурден вступил на литературную стезю, выпустив кулинарно-криминальные триллеры «Кость в глотке», «Обамбученный» и др. Закулисную жизнь ресторанов и кое-какие их секреты он раскрыл в статье «Не ешьте, пока не прочитаете это» и в книге «Тайны кухни». Через год в списках бестселлеров «Нью-Йорк таймc» оказалась книга «Вокруг света: в поисках совершенной еды». Статьи и эссе Энтони Бурдена печатались во многих журналах и периодических изданиях: «Нью-Йоркер», «Таймс», «Максим», «Эсквайр» и др.Известный шеф-повар стал заметной медиа-фигурой. Он участвовал в телесериалах, кулинарных шоу, не раз выступал в качестве судьи на соревнованиях поваров.Вокруг света: в поисках совершенной еды
Прочая документальная литература
-
Краткое описаниеВенгрия-1956: другой взгляд - Артем КирпиченокВенгерское восстание 1956 года до сих пор вызывает споры в западном и отечественном политическом пространстве. В этой книге историк и публицист А. Кирпиченок критически рассмотрел представление о «Венгерской осени» как демократическом и прогрессивном движении против советского режима. Сопоставив воспоминания участников восстания и советских солдат, он демонстрирует ультраправый, консервативный характер венгерского движения. Автор критикует идею среди антисоветских левых о мятеже 1956 года как движении за истинный социализм против сталинизма и объясняет причину их заблуждений.
Венгрия-1956: другой взгляд
Прочая документальная литература
-
Краткое описаниеМихаил Лермонтов - Примечания к прозаическим произведениямПримечания к прозаическим произведениям
Прочая документальная литература
-
Краткое описаниеВладимир Лакшин - Солженицын и колесо историиЭта книга – о личности и творчестве недавно ушедшего из жизни писателя, публициста, общественного деятеля Александра Солженицына, человека трагической судьбы, через которую прошли война, восемь лет лагерей, изгнание и во звращение на Родину.Блестящий критик и литературовед Владимир Лакшин (1933–1993) был непосредственным свидетелем баталий, развернувшихся вокруг первой публикации повести А.И. Солженицына «Один день Ивана Денисовича», основной удар в которых принял на себя главный редактор «Нового мира» поэт Александр Твардовский.Знаменитые статьи «Иван Денисович, его друзья и недруги», полемический ответ на книгу «Бодался теленок с дубом» – «Солженицын, Твардовский и «Новый мир», а также интереснейшие дневники автора этой книги «доперестроечного» времени вызовут несомненный интерес у современников – читателей «Архипелага ГУЛАГ» и «В круге первом», «Ракового корпуса» и «Двести лет вместе», пытающихся разобраться в катаклизмах нашей истории.Здесь впервые публикуются письма В.Я. Лакшина к А.И. Солженицыну, многие страницы его дневников.Солженицын и колесо истории
Прочая документальная литература
-
Краткое описаниеХ. Саггс - Вавилон и Ассирия. Быт, религия, культураАвтор, используя материалы археологических экспедиций и лингвистических исследований, сделал уникальную попытку реконструировать быт людей, живших четыре тысячелетия назад в долине Тигра и Евфрата. Вы сможете перенестись к самым истокам нашей цивилизации и открыть для себя мир древней Месопотамии: ее религию, политическое устройство, обычаи, искусство и ремесла.Вавилон и Ассирия. Быт, религия, культура
Прочая документальная литература
-
![Валерия Пименова - Уголовный розыск. Петроград – Ленинград – Петербург [сборник]](https://cdn.e-booka.com/s20/1/5/4/0/0/0/154000.jpg)
Краткое описаниеВалерия Пименова - Уголовный розыск. Петроград – Ленинград – Петербург [сборник]Созданный в 1918 году уголовный розыск Петрограда — Ленинграда — Петербурга с первых дней своего существования вот уже 90 лет ведет беспощадную борьбу с преступностью. Яркие эпизоды этого противостояния, рассказывающие об истории раскрытий громких уголовных дел, включены в данный сборник.Вы узнаете:Как были разгромлены банды легендарных Леньки Пантелеева, Чугуна и Ваньки Белки.Как сыщики идут по следам сексуальных маньяков и серийных убийц.Как работают «под прикрытием» сотрудники угрозыска.Как берут с поличным грабителей и налетчиков.Об этом и многом другом читайте в книге «Уголовный розыск. Петроград — Ленинград — Петербург».Уголовный розыск. Петроград – Ленинград – Петербург [сборник]
Прочая документальная литература
-
Краткое описаниеГеоргий Соломон - Среди красных вождей«Памятники исторической литературы» – новая серия электронных книг Мультимедийного Издательства Стрельбицкого. В эту серию вошли произведения самых различных жанров: исторические романы и повести, научные труды по истории, научно-популярные очерки и эссе, летописи, биографии, мемуары, и даже сочинения русских царей. Объединяет их то, что практически каждая книга стала вехой, событием или неотъемлемой частью самой истории. Это серия для тех, кто склонен не переписывать историю, а осмысливать ее, пользуясь первоисточниками без купюр и трактовок. Русский социал-демократ, меньшевик Г. А. Соломон (1868–1942) был выходцем из дворянской семьи Исецких. Блестящий, наблюдательный ум, врожденное чувство справедливости не позволили Соломону оставаться в рядах большевиков, только декларировавших свои убеждения. По свидетельствам автора, они не гнушались ни коррупции, ни аморальности. Наглое, бесцеремонное поведение вождей люмпен-пролетарских масс – главная тема книги.Среди красных вождей
Прочая документальная литература
-
Краткое описаниеГеоргий Кублицкий - ...и Северным океаномКнига известного советского писателя, сибиряка по рождению, много лет проработавшего в Красноярском крае, рассказывает о Енисейском Севере, занимающем особое место в освоении Арктики. Книга, восстанавливая забытые страницы истории, доводит повествование до наших дней....и Северным океаном
Прочая документальная литература
-
Краткое описаниеЮрий Винничук - Легенды Львова. Том 2Писатель, переводчик, краевед Юрий Винничук впервые собрал под одной обложкой все, что удалось разыскать об уникальном городе в фольклорных записях прошлого. Фантастический мир Львова, населенный духами, чертями, ведьмами, тесно переплетается в легендах с миром реальным, в котором живут исторические лица – короли, бургомистры, чернокнижники и батяры. Старинный Львов предстает перед нами как уникальное явление мировой культуры, источник богатейшего городского фольклора и жизнерадостного юмора.Легенды Львова. Том 2
Прочая документальная литература
-
Краткое описаниеФеномен украинского «голода» 1932-1933 - Иван Иванович ЧигиринНа протяжении многих веков отечественной истории одной из основных проблем, стоявших перед государством, были регулярные неурожаи, влекущие за собой голод, народные волнения и смерти людей. Однако к концу первой четверти ХХ века эта проблема была по большей части решена и призрак голодной смерти перестал вставать перед простыми людьми каждую засуху.
Тем не менее находятся еще люди, утверждающие, что государство не только не боролось с голодом, но и всячески использовало его как инструмент политической борьбы. Книга Ивана Ивановича Чигирина развенчивает этот миф, показывая с опорой на подлинные документы и официальные статистические данные, невозможность возникновения жестокого массового голода в 30-х годах, особенно в черноземных районах Украины.Феномен украинского «голода» 1932-1933
Прочая документальная литература
-
Краткое описаниеАлександр Брюханов - Палубная авиация во Второй мировой войне. Иллюстрированный сборник. Часть IIИллюстрированный сборник предназначен для широкого круга любителей военной истории и истории авиации и отражает этапы зарождения палубной авиации, её становления в качестве основной ударной силы военно-морских флотов в ходе Второй мировой войны (Часть I) и краткий обзор основных классов палубной авиации Великобритании, США и Японии принятых на вооружение в период с 1942-го по 1945 годы (до окончания боевых действий) – истребители (Часть II), торпедоносцы и бомбардировщики (Части III, IV).Палубная авиация во Второй мировой войне. Иллюстрированный сборник. Часть II
Прочая документальная литература
-
Краткое описаниеЗарема Ибрагимова - ГорцыСборник статей приурочен к 65-летию Победы нашей страны над фашистской Германией. Все статьи посвящены тематике войны или военного положения на Кавказе в сложный пореформенный период XIX столетия. Тема взаимоотношений военных (как их называли в то время-кавказцев) и горцев (чеченцев, ингушей, осетин, кабардинцев и др.) красной нитью проходит через весь сборник. Многие представленные материалы крайне актуальны и в наши дни. Для широкого круга читателей.Горцы
Прочая документальная литература
-
Краткое описаниеНиколай Гоголь - Письма 1836-1841 годов
Письма 1836-1841 годов
Прочая документальная литература
-
Краткое описаниеВладимир Губарев - Хроника одного путешествия или повесть о первом луноходеВ НОЯБРЕ 1970 ГОДА НАША ПЛАНЕТА СТАЛА ВЕСИТЬ НА 756 КИЛОГРАММОВ МЕНЬШЕ. ЛЮДИ ПОДАРИЛИ ЛУНЕ МАЛЕНЬКИЙ КУСОЧЕК ЗЕМЛИ, И ОН НАЧАЛ ПУТЕШЕСТВОВАТЬ ПО ЗАГАДОЧНОМУ МОРЮ ДОЖДЕЙ.«ЛУНОХОД-1», ПОЖАЛУЙ, ОДНА ИЗ САМЫХ УДИВИТЕЛЬНЫХ МАШИН, СОЗДАННЫХ ЧЕЛОВЕКОМ. ЕМУ ПРИШЛОСЬ РАБОТАТЬ В НЕВЕРОЯТНО ТРУДНЫХ УСЛОВИЯХ, ОН СРАЖАЛСЯ С ЛУННЫМ «МОРОЗОМ» И «ЖАРОЙ», ШТУРМОВАЛ НЕПРЕОДОЛИМЫЕ, КАЗАЛОСЬ БЫ, КРАТЕРЫ И КАМНИ... СОВЕТСКИЕ ЛЮДИ ДЕЛАЛИ ЭТОТ КОС-МИЧЕСКИЙ АВТОМАТ. ОНИ ЗНАЛИ, КАКИЕ ИСПЫТАНИЯ ПРЕДСТОЯТ ЕМУ, И ДЕЛАЛИ ЕГО НА СОВЕСТЬ, ОТДАВАЯ ЕМУ ЧАСТИЦУ САМИХ СЕБЯ, И ПОЭТОМУ В МНОГОМЕСЯЧНОМ ПОДВИГЕ ЛУНОХОДА МЫ ПО ПРАВУ ВИДИМ ИХ ПОДВИГ.ЭТА КНИГА — РАССКАЗ О ПЕРВОЙ КОЛЕЕ, ПРОЛОЖЕННОЙ НА ЛУНЕ, О ЛЮДЯХ, КОТОРЫЕ ВЕЛИ ЛУННЫЙ АВТОМОБИЛЬ ПО МОРЮ ДОЖДЕЙ.АВТОР КНИГИ — СПЕЦИАЛЬНЫЙ КОРРЕСПОНДЕНТ «КОМСОМОЛЬСКОЙ ПРАВДЫ» В ЦЕНТРЕ ДАЛЬНЕЙ КОСМИЧЕСКОЙ СВЯЗИ.ФОТОГРАФИИ, СДЕЛАННЫЕ НА ЗЕМЛЕ, Н. АКИМОВА И АВТОРА, А ЛУННЫЕ ПАНОРАМЫ ПЕРЕДАНЫ ИЗ МОРЯ ДОЖДЕЙ «ЛУНОХОДОМ-1».На обложке использован рисунок космонавта А.ЛЕОНОВА и художника-фантаста А. СОКОЛОВАХроника одного путешествия или повесть о первом луноходе
Прочая документальная литература
-
Краткое описаниеГригорий Китайгородский - Пушкинский район. Годы репрессийКнига рассказывает о репрессиях 1920-1950-х годов в Пушкинском районе Подмосковья. Опубликованы подлинные документы (ОГПУ – наследник ВЧК, предшественник КГБ СССР) и Народного Комиссариата Внутренних дел СССР) и воспоминания свидетелей Большого Террора. Приводится список из более чем четырёхсот жителей Пушкинского района Московской области, подвергшихся политическим репрессиям, включая фотографии, биографические справки и данные из уголовных дел.В книге описывается дело о сфабрикованном спецслужбами «заговоре» студентов Правдинского лесотехникума в 1934-м году и о жителях пос. Листвяны (ныне – Мамонтовка), ставших фигурантами дела «врачей-вредителей» в 1953-м году.Одна из глав посвящена известным жителям Пушкинского района Подмосковья, ставшими жертвами политического террора, в их числе: Михаил Ефимович Кольцов – писатель, член-корреспондент Академии наук, участник Великой Октябрьской Социалистической революции 1917 года, участник войны в Испании, основатель и редактор журналов «Огонёк», «Чудак», «Крокодил», депутат Верховного Совета РСФСР; Александр Васильевич Косарев – генеральный секретарь ЦК ВЛКСМ с 1929 по 1938 гг.; поэт Демьян Бедный; родственники режиссёра и актёра Константина Сергеевича Станиславского (жил в усадьбе «Любимовка», ныне – Пушкинский район); Лидия Марьяновна Арманд (близкая родственница революционерки Инессы Арманд – возлюбленной Владимира Ильича Ленина); Пётр Семёнович Парфёнов – заместитель торгового представителя РСФСР в Персии, член Союза советских писателей, автор текста «Партизанской песни» («По долинам и по взгорьям…») и др.Книга богато иллюстрирована историческими фотографиями.Пушкинский район. Годы репрессий
Прочая документальная литература
-
Краткое описаниеНиколай Тарианов - Невидимые боиИстория разведок мира насчитывает примерно тридцать три века. За это время, вполне естественно, иностранные разведки накопили колоссальный опыт маскировки, обмана, коварства, провокаций, способов убийств из-за угла, вербовок тайной агентуры — разведывательной, военно-диверсионной, идеологически-диверсионной — и других хитроумных методов и форм подрывной деятельности.Как теряют свои ядовитые клыки и острые когти чужеземные лазутчики, ловко маскирующиеся подчас под безобидных дипломатов, туристов, коммерсантов, студентов, ученых, рассказывается в книге «Невидимые бои». Перед глазами читателя пройдет галерея кадровых иностранных разведчиков — один из руководителей ЦРУ Стаймастер, военный атташе в Москве генерал Дроув, помощник военно-морского атташе Муллард, «журналист» Уотсон и многие другие разведчики и агенты разведок…Тепло и проникновенно пишет автор о чекистах, об их нелегком, опасном, благородном, полном революционной романтики труде. Читатель с интересом прочтет эту необычную книгу, художественную по форме, но основанную на подлинных фактах.Невидимые бои
Прочая документальная литература
