Кулинария читать онлайн бесплатно. Страница 100
Читать Кулинария онлайн бесплатно и без регистрации. Все книги жанра полностью (целиком), на сайте электронной библиотеки e-booka.com.
-
Краткое описаниеАлексей Сапронов - Рецепты блюд в горшочкахРецепты блюд в горшочках
Кулинария
-
Краткое описаниеАвтор неизвестен - Кулинария - Под водочку - 2. Домашние заготовкиПод водочку - 2. Домашние заготовки
Кулинария
-
Краткое описаниеДомашний фирменный алкоголь - Наталия Юрьевна Попович«…Приготовить вино, самогон, коньяк, медовуху или сидр в домашних условиях несложно, следует лишь в точности следовать технологии и использовать только качественное сырье. В этой книге представлены рецепты наиболее популярных алкогольных напитков домашнего производства и коктейлей, которые наверняка станут украшением любого стола. А когда технология будет освоена, на основе предложенных рецептов вы сможете создавать свои собственные — эксклюзивные…»
Домашний фирменный алкоголь
Кулинария
-
Краткое описаниеСалаты и закуски. Большая книга рецептов - Сборник кулинарных рецептовНаступает время праздников, и в голове у хозяйки возникает вопрос: какие салаты, какие закуски предложить гостям? Конечно, оливье, но нужно что-то новенькое, какое-то новое сочетание, никому неизвестный и неожиданный вкус. Мы бросаемся в интернет, но в нем всего так много, а как найти удачное, и верны ли там пропорции ингредиентов. Времени на поиск уходит массу, а толку… В то время как обычный способ – открыть книгу, посмотреть содержание и выбрать сразу несколько вариантов на пробу – оказывается самым эффективным и быстрым. В нашей книге более 900 рецептов салатов и закусок! Они собраны, отредактированы, упорядочены, со своей навигацией и рекомендациями. В разделе салатов вы найдете салаты с овощами и бобовыми, с рыбой и морепродуктами, с разного рода мясом и птицей, фруктами и ягодами. В разделе закусок вам будут предложены разнообразные боулы, бутерброды, канапе, тарталетки, жульены, рулеты, паштеты, всевозможные фаршированные изделия. А также для салатов и закусок необходимы соусы, заправки, бутербродные намазки, сальсы, кремы, начинки. Все это представлено в одном месте! Удобно, разнообразно, доступно!
В формате PDF A4 сохранен издательский макет книги.Салаты и закуски. Большая книга рецептов
Кулинария
-
Краткое описаниеН. Путятинская - Блюда из баклажанов, кабачков, патиссоновБлюда из баклажанов, кабачков, патиссонов
Кулинария
-
Краткое описаниеАвтор неизвестен - Кулинария - Домашние колбаскиВ ВЫПУСКЕ:> Чтобы колбасы были вкусными> Приготовление домашних колбас: вареных, жареных, запеченных, сырокопченых, ливерных, кровяных и др., сало впрок> Устройства и приспособления для холодного и горячего копчения в домашних условиях. Копчение «Жидким дымом»> Мясные консервы, тушенка, паштет, желатин из куриных лапок> Фирменные рецепты наших читателей из мяса нутрии, кролика, субпродуктовДомашние колбаски
Кулинария
-
Краткое описаниеО. Панкратова - Выпечка из слоеного тестаНи один торжественный обед или же домашний фамильный ужин не получится в отсутствии слоечек из теста. В книжке досконально описана разработка приготовления слоеного теста различными методами: от несложного, к трудному.Также предложены всевозможные рецепты различных пирогов, тортов, коржиков, круассанов и пирожных с разными начинками.Выпечка из слоеного теста
Кулинария
-
Краткое описаниеВладимир Пищалев - Продукты, которые исцеляют, продукты, которые убиваютРазобраться в качестве современных продуктов питания непросто. Эта книга поможет любой женщине сделать правильный выбор в море современных продуктов.Тогда на вашем столе будет пища, выбранная только из сочетания: цена-качество, максимально безопасная для вашей семьи, ваших детей.Книга поможет тем, кто хочет, чтобы вкус еды на вашем столе всегда был идентичен натуральным дарам природы и соответствовал, насколько это возможно при покупках в гипермаркетах, экологически чистому продукту.
Продукты, которые исцеляют, продукты, которые убивают
Кулинария
-
Краткое описаниеНадежда Бондаренко - Кулинарная энциклопедия. Том 33. С (Саор – Слива)В 33 томе: что приготовить из скумбрии и сибаса; история русского сбитня; всё о сахаре, свёкле и сливах; как выбирать и готовить свинину; что такое саор, свичкова и синнабон; секреты сервировки стола; какое блюдо немцы называют «семь швабов» и многое другое.Кулинарная энциклопедия. Том 33. С (Саор – Слива)
Кулинария
-
Краткое описаниеЖареные факты - Иван Иванович Шишкин«Жареные факты» — третья книга Ивана Шишкина, одного из основателей и идеолога кухни московского ресторана Delicatessen, отмеченного гидом «Мишлен». Перед вами экстракт поварской мудрости и остроумия в 137 ответах на вопросы о том как, что и зачем мы едим. Почему в южных странах апельсины не оранжевые, а зеленые, какие курицы летают самолетами, почему с помощью киви легче всего замариновать мясо, можно ли есть медуз и чем опасна ваниль? Вы также найдете здесь два десятка рецептов — от печенья из подсолнечника до черных шотландских яиц — и несчетное количество ценных советов и идей, способных изменить ваш взгляд на приготовление пищи.
«Жареные факты» наследуют от предыдущей книги Шишкина, «Под фартуком», не только аптекарскую точность и тонкий юмор, но и команду: редактором выступил Роман Лошманов, автор блога «Вечерний Лошманов», а иллюстрации сделал совладелец Delicatessen Евгений Самолетов, чьи рисунки на бирдекелях стали визитной карточкой места и удостоились издания отдельной книгой.Жареные факты
Кулинария
-
Краткое описаниеАвтор неизвестен - Кулинария - Салаты, закуски, ассорти - 8Салаты, закуски, ассорти - 8
Кулинария
-
Краткое описаниеИ. Сучков - Кабардино-балкарская кухняВ брошюре представлены разнообразные блюда кабардино-балкарской кухни.Предназначена для широкого круга читателей.Кабардино-балкарская кухня
Кулинария
-
Краткое описаниеМ. Солдатова - Русская деревенская кухняРусская деревенская кухня всегда славилась своим разнообразием. Ни у одного народа мира нет такого разнообразия блюд. Простые, но вместе с тем вкусные и сытные супы, каши, закуски, соленья, мясные, грибные, рыбные и овощные кушанья украсят как повседневный, так и праздничный стол.Русская деревенская кухня
Кулинария
-
Краткое описаниеА Нестерова - Рыбацкая и охотничья кухня. Котелок, костер... и ночное небоОтправляясь на рыбалку или охоту на несколько дней, нужно не только уметь ловить рыбу или стрелять дичь, необходимо знать, каким образом их заготовить: или засолить, или закоптить, чтобы привезти домой не просто добытый собственными усилиями трофей, но и продукт, прекрасно приготовленный своими же руками. В этой книге содержатся все необходимые сведения о том, как в суровых погодных условиях под открытым небом соорудить коптильню и разжечь костер, как приготовить шашлык, сварить уху, засолить, закоптить или запечь мясо диких животных, рыбу и дичь.Рыбацкая и охотничья кухня. Котелок, костер... и ночное небо
Кулинария
-
Краткое описаниеЛитагент «5 редакция» - Эклеры и другие домашние пирожныеЭклеры с бананово-йогуртным кремом, заварные пирожные, миндальные ежики, яблочное безе, слоеные язычки, пирожные с миндалем и какао, ванильный соус для профитролей… у сладкоежек буквально голова пойдет кругом от такого количества потрясающе вкусных рецептов! Точно указанные пропорции продуктов, подробное описание процесса приготовления гарантируют превосходный результат!Эклеры и другие домашние пирожные
Кулинария
-
Краткое описаниеЕ Рзаева - 50 рецептов американской кухниВ брошюре собраны рецепты традиционных и популярных блюд США, способных украсить любое русское застолье и создать атмосферу праздника и новизны. Знаменитые гамбургеры и запеченная индейка, любимая американцами дваазды печенная картошка и пицца, пирога, ивдейское блюдо сук- коташ, пирожки из сыра и куриная жамбалайя яздут своих первооткрывателей!50 рецептов американской кухни
Кулинария
