Кулинария читать онлайн бесплатно. Страница 88
Читать Кулинария онлайн бесплатно и без регистрации. Все книги жанра полностью (целиком), на сайте электронной библиотеки e-booka.com.
-
Краткое описаниеСергей Кашин - Домашняя выпечка. 10 000 лучших рецептовНет ничего лучше домашней выпечки. Без нее не обходится ни один праздничный стол, да и не только праздничный. Сегодня мучные изделия можно купить практически в каждом магазине, однако многие по-прежнему остаются верны традиции радовать близких домашними приготовлениями.С этой книгой вы откроете для себя секреты быстрого и приятного приготовления хлеба, пирогов, курников, рыбников, караваев и многого другого. 10 000 лучших рецептов помогут вам каждый день удивлять гостей разнообразными кулинарными изысками.Наполняйте ваш дом манящим ароматом свежей выпечки!Домашняя выпечка. 10 000 лучших рецептов
Кулинария
-
Краткое описаниеНеизвестен Автор - Рецепты вин и коктейлейРецепты вин и коктейлей
Кулинария
-
Краткое описаниеТо Критакара - Современная тайская кухняВ книге рассказано об особенностях и традициях современной тайской кухни, приведены сезонные меню, рецепты наиболее популярных в Таиланде блюд и кулинарных изделий.Книга адресована тем, кто интересуется кухней народов мира, кулинарией.Современная тайская кухня
Кулинария
-
Краткое описаниеКатерина Сычева - Суши для здоровья и долголетия и другие целительные рецепты японской кухниВ последней четверти XX века Америку и Европу захлестнул настоящий бум здорового образа жизни, немыслимого без употребления блюд японской кухни. В нашей стране о суши и сушими, мисо и васаби заговорили на пару десятилетий позже, однако очарование этих блюд мало кого оставило равнодушным.Но это новое увлечение породило и бурные споры о пользе такого питания. Преимущества японской кухни были доказаны быстро и бесспорно – эти легкие блюда одновременно являются питательными, полезными и вкусными, а их регулярное употребление заметно улучшает состояние здоровья, продлевает жизнь и помогает сохранять красоту на долгие годы.В этой книге вы найдете информацию о пользе блюд японской кухни, способах употребления и режиме питания, а также многочисленные рецепты, использование которых поможет сохранить здоровье и достичь японского долголетия.Суши для здоровья и долголетия и другие целительные рецепты японской кухни
Кулинария
-
Краткое описаниеВячеслав Алексеев - Алкогольные напитки домашнего приготовления (справочник)
Алкогольные напитки домашнего приготовления (справочник)
Кулинария
-
Краткое описаниеНадежда Бондаренко - Кулинарная энциклопедия. Том 27. П (Паштель – Пестик)В следующем томе: как испечь перемячи и перепечи; чем уникальны перепелиные яйца; рецепт настоящей испанской паэльи; секреты вкусных паштетов и пельменей; что такое пеламуши, пемпек и пепероната; все о перловке, персиках и пекинской капусте; какое блюдо самое популярное в мексиканской кухне и многое другое.Кулинарная энциклопедия. Том 27. П (Паштель – Пестик)
Кулинария
-
Краткое описаниеСергей Кашин - Специи и приправыВ привычном понимании специи – это вкусо-ароматические добавки к пище, имеющие растительное происхождение. В действительности же специями следует считать группу продуктов, предназначенных для сдабривания пищи, улучшения вкуса и аромата продуктов, а также изменения консистенции блюд. Они могут быть как природными (соль, агар-агар, желатин, пряные травы и овощи и пр.), так и полученными искусственным способом (синтетические заменители специй и пряностей).Данное издание познакомит читателей с многообразием специй, их основными характеристиками, расскажет об истории распространения, технологии обработки и производства, применении в кулинарии, народной и традиционной медицине.Специи и приправы
Кулинария
-
Краткое описаниеОксана Узун - Встречаем гостейПраздник – будь то семейное торжество или событие, которое отмечает вся страна или даже весь мир, – это всегда радость, всегда улыбки, подарки и, конечно же, всегда праздничный стол.Подготовка праздничного стола – дело непростое. Нужно тщательно продумать меню, учесть вкусы всех гостей и постараться красиво сервировать стол. И вовсе необязательно поражать гостей обилием разносолов, которые еще неделю после праздника доедает вся семья. Знайте меру во всем, и тогда вы не будете валиться с ног от усталости, в то время как все гости веселятся и поднимают тосты за здоровье хозяйки.Рецепты, представленные в этой книге, помогут устроить настоящий праздник даже молодой хозяйке.Встречаем гостей
Кулинария
-
Краткое описаниеСергей Кашин - Варенья, джемы, желе, повидло, пастила, мармелады, компоты, конфитюрВ этой книге вы найдете множество разнообразных рецептов варений, джемов, желе, повидла из ягод, фруктов и овощей, пастилы, мармелада, компотов, конфитюра. Кроме того, в издании читатель найдет информацию о правильной подготовке сырья, обработке и условиях его хранения.Эта книга поможет вам удивить друзей, порадовать близких и устроить настоящий праздник.Варенья, джемы, желе, повидло, пастила, мармелады, компоты, конфитюр
Кулинария
-
Краткое описаниеОксана Онисимова - Новогодняя выпечка. Пироги, пирожки, печенья, тортикиВ России говорили: «Не красна изба углами, а красна пирогами». И по сей день истинная хозяйка дома встречает гостей не расфуфыренным магазинным тортом, а пирогом, испеченным по собственному рецепту, подает к столу с пылу с жару блины, пышки и слойки, угощает домашними баранками и печеньем. И как же приятно быть гостем в этом доме! Если у вас ещё нет семейного «наследственного» рецепта выпечки, то обратитесь за советом и помощью к этой книге: здесь столько вкусных предложений!Новогодняя выпечка. Пироги, пирожки, печенья, тортики
Кулинария
-
Краткое описаниеИлья Мельников - Питание при атеросклерозе и других болезнях сердечно-сосудистойПравильное лечебное питание при сердечно-сосудистых заболеваниях помогает замедлить развитие болезни, уменьшить нарушения обмена веществ, улучшить кровообращение, снизить вес тела, если это необходимо, обеспечить питание без перегрузки сердечно-сосудистой и центральной нервной систем, печени, почек.
Питание при атеросклерозе и других болезнях сердечно-сосудистой
Кулинария
-
Краткое описаниеДмитрий Коршунов - Заготовка плодов и овощей на зиму: Практические советы садоводам и домашним хозяйкамПлоды и овощи необходимы человеку в течение круглого года и должны входить в ежедневный рацион питания. В них содержатся важные элементы нашей пищи: витамины, белки, углеводы, кислоты, ферменты, вкусовые и ароматические вещества. Они способствуют более полному усвоению пищи, а следовательно, и сохранению здоровья и работоспособности. Однако потребление свежих плодов и овощей ограничено сроком их созревания. Чтобы обеспечить потребление этих продуктов в течение круглого года, их консервируют. И здесь очень важно сохранить первоначальные качества плодов и овощей.Брошюра поможет садоводам и домашним хозяйкам наиболее успешно справиться с этим делом.Заготовка плодов и овощей на зиму: Практические советы садоводам и домашним хозяйкам
Кулинария
-
Краткое описаниеСергей Кашин - Энциклопедия супов. Всё о секретах приготовленияВ каждой семье, у каждой хозяйки есть свой неповторимый рецепт борща. Не устали от такого однообразия? Вы знаете, например, что борщи могут быть не только мясные, но и рыбные, грибные, фасолевые, с кислой или свежей капустой, с яблоками, с геркулесом. Кроме того, их готовят из копченого мяса или сала, потрохов и т. д. Также разнообразны и рецепты щей, солянок, бульонов и супов-пюре.Рецепты супов на любой вкус вы найдете на страницах этой книги. Порадуйте себя и своих близких новыми блюдами и откройте для себя заново давно знакомые блюда!Энциклопедия супов. Всё о секретах приготовления
Кулинария
-
Краткое описаниеСергей Кротов - Коптим, вялим, солим. Вкуснее не бывает!Копченые, соленые, вяленые рыба и мясо, приготовленные традиционными безопасными способами, без использования химикатов, украсят любую трапезу и не дадут вам повода переживать за свое здоровье. В книге даются практические рекомендации, как правильно коптить, вялить и солить рыбу и мясо. Не отвыкайте от вкусной еды, которую так ценили наши предки!Коптим, вялим, солим. Вкуснее не бывает!
Кулинария
-
Краткое описаниеА. Умняков - Мохито, коктейли, наливки и другие алкогольные напиткиЛикеры и коктейли, вина и настойки, бальзамы и крюшоны – более 400 рецептов алкогольных напитков в очередной книге из серии «Моя кулинарная библиотечка».Мохито, коктейли, наливки и другие алкогольные напитки
Кулинария
-
Краткое описаниеГалина Выдревич - Президентская диетаПрезидентская диета, которая известна также как диета Южного берега, южного пляжа или пляжная, сейчас относится к одной из наиболее популярных в России. С ее помощью можно не только избавиться от лишних килограммов, но и защитить сосуды от атеросклероза, а значит, улучшить работу сердца, нормализовать обмен веществ, в целом оздоровить организм.В этой книге не только рассказано о том, как вести себя во время диеты, но и приведены рецепты многих полезных и очень вкусных блюд, которыми вы можете себя побаловать.Президентская диета
Кулинария
