Библиотека онлайн бесплатно. Страница 38

Приготовьтесь к приключению, где каждое несовершенство – повод для улыбки.
Перед праздником в мастерской Старого Волшебника, как всегда, переполох. Всё как в прошлом году… Или нет? В длинном списке новогодних желаний одно необычное: сама принцесса хочет живого единорога! Методом проб и ошибок, с помощью юмора и капельки импровизации пингвины-помощники создают единственного в своем роде единорога… но совершенно дикого!
Как с ним справиться? Как приручить? И вообще, понравится ли нежной принцессе такое дикое, невоспитанное существо?
Эта очаровательная новогодняя история, полная магических неудач и трогательных моментов напоминает читателям, что даже самые неидеальные творения могут принести величайшую радость.
Для кого
Идеально для детей от трех лет, которые любят смеяться и верят в чудо! И для тех, кто мечтает о своем единороге.

Как здорово похрустеть орешками на прогулке в парке! Таня и Савва с удовольствием пробуют самые разные орехи, которые захватил с собой папа. Интересно, а можно ли найти в парке ореховые деревья? Растут ли они в нашей стране? Один вопрос следует за другим, и любопытные ребята узнают, как орехи попадают в магазины, сколько орехов можно съедать в день и какие блюда из них можно приготовить. Хрум-хрум-хрум!
Для детей от трёх лет и их родителей.

Создать заведение, в которое будут возвращаться снова и снова, – это искусство. И как оказалось, это искусство можно освоить.
В книге «Альпина ПРО бизнес. Рестораторы» собраны истории предпринимателей в сфере ресторанного бизнеса, которые построили культовые заведения, раскрыли секреты управления командой и превратили еду во впечатление.
Герои сталкиваются с проблемами, связанными с поддержанием качества обслуживания и кухни в условиях ограниченных ресурсов, экономической нестабильности и высокой конкуренции. Многие из них начинали с нуля, с минимальным капиталом и сталкивались с огромным количеством бюрократических препон.
Авторы книги через интервью с рестораторами попытался передать их опыт создания атмосферы и концепции, которая влюбляет гостей. Это истории о людях, которые живут страстью к еде и стремлением дарить радость через каждое приготовленное блюдо. Также вы узнаете, почему одни рестораны выживают, а другие закрываются в первый год и какие детали важны для отличного сервиса и высокого чека, вдохновитесь и научитесь ценить каждое мгновение за столом.
Ресторанный бизнес – это больше, чем просто еда. Это эмоции, атмосфера, сервис. И в этой книге авторы собрали опыт лучших, для того чтобы ваш ресторан стал легендарным.
Люди приходят в рестораны за впечатлениями, за эмоциями. Основное, чем мы торгуем, – это эмоции.
Зачем читать
• Познакомиться с успешными проектами ресторанов и перенять их лучшие идеи.
• Понять, как правильно строить команду, управлять кухней и сервисом.
• Вдохновиться и решиться на открытие собственного ресторана или кафе.
Особенности
Эта книга – ваш гид по ресторанному бизнесу, который научит не просто кормить людей, а создавать место, куда хочется возвращаться.
Чай – это эмпатичный очень напиток, про доверие, про связь между людьми.
Для кого
Для рестораторов, которые хотят улучшить концепцию и привлечь больше гостей, для шеф-поваров и управляющих, которые работают над сервисом и атмосферой, и для всех тех, кто мечтает открыть ресторан, но не знает, с чего начать.
Возьми свою любовь и сделай ее профессией.

Мама просит Конни поиграть с младшим братом. «Смотри, сейчас мы поставим кубики!» – говорит Конни и берет игрушечный подъемный кран. Но Якоб хочет сделать все сам: «Это мой кран!»
Они тянут игрушку в разные стороны и – бац! – кран ломается. Теперь Якоб сердится и плачет. Найдут ли брат с сестрой способ помириться?

Якоб считает, что он уже большой и может делать всё сам: и порядок в комнате навести, и завтрак себе сделать, и даже вместо мамы купить всё необходимое в магазине. Правда, сказку на ночь никто лучше родителей рассказать не может.
Эта история про самостоятельность поможет вашему малышу поверить в свои силы и стать более решительным, а вам, родители, вспомнить, что в этот период очень важно поддерживать и вдохновлять детей во всех их делах.

Книга посвящена правилам и подходам к формированию доступной среды для людей с инвалидностью и других маломобильных групп населения.
Данное издание – не сборник нормативных требований, а написанное доступным языком наглядное изложение ключевых принципов создания комфортных и безопасных пространств для людей с ограниченной мобильностью. В книге подробно рассматриваются подходы к адаптации организаций из различных сфер в применении к ключевым функциональным зонам, приводятся примеры оптимального оборудования, проиллюстрированы допустимые варианты его размещения.
Особенность этой книги состоит в том, что она не только рассказывает о том, как решить задачу создания доступной среды в соответствии с существующими правилами, но объясняет, почему были созданы эти правила, что лежит в их основе и как они связаны с эргономикой человека. Читатель узнает, зачем требуется то или иное оборудование и что необходимо знать при выборе средств адаптации.
Книга будет полезна тем, кто участвует в создании доступной среды на различных объектах, а также тем, кто работает в сфере социальной защиты населения и отвечает за реабилитацию людей с инвалидностью в медицинских учреждениях.

Якоб любит купаться и играть в ванне, а вот мыть голову ему не нравится! Но мама всегда знает, как помочь справиться со всеми неудобствами, чтобы быть чистым и опрятным… Вместе с этой книгой ваш малыш поймёт, как освоить навыки личной гигиены, как это делать правильно, и полюбит мыть голову и быть чистым.
Для кого
Подходит для совместного чтения с детьми от 2 лет и старше.

Якоб обожает плавать и всегда с удовольствием плескается в воде, когда они с родителями идут на озеро. Как здорово, что в выходные он вместе с папой пойдёт в бассейн и будет учиться плавать по-настоящему! И это будет совсем не страшно, ведь рядом папа, который всегда поддержит и поможет.
Зачем читать
• чтобы меньше бояться воды
• пробудить интерес к плаванию
• научиться не боятся нового
Для кого
Подходит для совместного чтения с детьми от 2 лет и старше.

«Книжный старт» – это книги для тех, кто учится читать и готов прочитать свою первую книгу самостоятельно. Это интересные истории, написанные короткими предложениями и простыми для чтения словами с высокой повторяемостью. Короткая наборная строка позволяет охватить её целиком, а удобный шрифт и яркие иллюстрации сделают чтение комфортным. Время пролетит незаметно!
В серии выделяются три уровня сложности. Перед вами – книга первого уровня: «Очень легко читать».
Что делать на море в мае, если нельзя купаться? Лежать скучно, играть не с кем, пляж пустой и безлюдный. Только песок и камни. Белые, серые, чёрные камни. Один похож на жука, другой – на голубя. А на кого похож этот большой серый камень? Это история о дружбе и безграничной детской фантазии.
Для детей от 5 лет.

В книге «Альпина ПРО бизнес. Маркетинг» собраны реальные истории компаний, которые сумели достучаться до клиентов, создать культовые бренды и сделать так, чтобы о них говорили. Вы узнаете, как одно необычное предложение может привлечь толпы клиентов, почему упаковка стоит миллионы и какие маленькие маркетинговые изменения приводят к глобальному росту продаж.
Эта книга поможет вам разобраться, почему одни бренды остаются в памяти, а другие исчезают, и научит избегать ошибок, которые убивают маркетинг. И если вы хотите, чтобы о вашем бизнесе заговорили, чтобы его запомнили и полюбили, то эта книга точно для вас.

Традиции празднования Нового года в разные периоды отечественной истории. Вы узнаете, как проводили 1 января императоры, аристократы и крестьяне, какими были наряды, праздничный стол, гадания и подарки в разное время.
Новый год – самый волшебный зимний праздник. Его традиции известны нам с раннего детства, но мало кто знает, как Новый год стал таким, каким мы отмечаем его сейчас.
Екатерина Мокрушева расскажет, откуда пошло празднование Нового года и когда его встречали на Руси. Как проводили 1 января не только императоры, но и их подданные? Чем украшали елку наши прабабушки? Что подавали на стол? И как оливье, советские фильмы и определенный цвет наряда стали неотъемлемой частью новогодних приготовлений?
Для кого эта книга
Для всех, кому интересна история и мифология в необычных аспектах.

Книга – путеводитель по самому загадочному времени года, когда оживают древние духи, феи танцуют в метели, а в рождественскую ночь даже камни раскрывают свои тайны. Вы узнаете:
• Кто на самом деле приходит в наши дома зимой? Помимо доброго Санты, в снежную пору в гости заглядывают домовые, духи предков и таинственные Белые дамы – одни несут благословение, другие проверяют, достойны ли мы их даров.
• Почему в декабре нельзя сжигать письма в камине? И как кот может предупредить о визите призрака? Старинные запреты и обычаи, которые защищали наших предков.
• Как встречали зиму в древности? От кельтского Самайна до святок – традиции, где смешались языческая магия и христианские обряды.
• Почему зима – время призраков? Шествия душ утонувших моряков, «дикие охотники» в метелях и духи, которые стучатся в окна, чтобы предупредить о переменах.
Но это не просто сборник легенд. Автор показывает, как оживить зимние традиции сегодня: как украсить дом, чтобы привлечь добрых духов, какие подарки оставить феям и многое другое.
Для кого эта книга
Для всех, кто хочет проникнуться духом Рождества и Нового года.
Для тех, кто хотел бы больше узнать о различных праздничных мировых традициях в зимнее время.
Для тех, кто ищет книжный подарок на Новый год.

Исследователь чувашского фольклора Алексей Александров рассказывает о чувашских представлениях о мире, праздничных обрядах и ритуалах, существовавших с IX века и сохранившиеся до наших дней.
Книга знакомит читателя с мифологией чувашского народа. Вы узнаете о трех мирах – Верхнем, Среднем и Потустороннем, – населенных богами, духами и мифологическими существами. Материал основан на этнографических записях, собранных на протяжении XVIII–XXI вв., и отражает традиционные представления чувашей о строении мира, стихиях, обрядах и духовной традиции.
Для кого эта книга
Для ценителей истории и мифологии.
Для тех, кто интересуется русской культурой, обрядами народов России.
Для тех, кто хочет погрузиться в прошлое и найти параллели с современностью.

Народы, живущие у Байкала, зовут его не озером, а морем. И во все стороны от этого моря раскинулся волшебный и густонаселенный мир: на небе обитают звезды и божества-тэнгрии, на земле – духи, выглядящие как иголки, одноглазо-одноногие чулугды и прочая нечисть, а в «подземной канцелярии» вершит свою тяжбу Эрлик-хан и его демоны.
Книга Александра Исакова – это увлекательное изложение легенд, преданий и сказок бурят и эвенков, чья уникальная культура много веков жила на перекрестке путей – между шаманизмом, буддизмом и христианством. Вы узнаете, как возникла земля и как обрели свой дар шаманы, прочтете о священной горе Сумбэр, которая считалась вратами в иной мир, и об удивительных подвигах Гэсэра и самого Чингисхана. А еще – о том, как шаманы спасают людей от нечистой силы и зачем им время от времени путешествовать в «обитель мрака», где питаются одними кузнечиками…
Почему название Байкала значит «Остановись, огонь»? Зачем большому лосю похищать ночью Солнце? В чем различие между «западными» и «восточными» тэнгриями – и между «белыми» и «черными» кузнецами? Какое высшее божество в Бурятии – аналог Деда Мороза? Отчего у бога мертвых сгнили обе ноги? Как бюрократический аппарат царской России повлиял на идеи бурят об устройстве загробного мира? Наконец, как Чингисхан превратился для байкальских народов из исторической личности в демиурга и первопредка?
Через шаманские сказания, старинные летописи и обрядовые песни эта книга погружает в мир волшебной степи, где каждое дерево и камень наполнены тайной.
Для кого эта книга
Для ценителей истории и мифологии.
Для тех, кто интересуется культурой и обрядами народов России.
Для тех, кто хочет погрузиться в прошлое и найти параллели с современностью.
От автора
Эта книга не претендует на то, чтобы исчерпывающе рассказать обо всех известных мифах бурят и эвенков. Скорее она видится как путеводитель, который поможет читателю, еще не знакомому с фольклором этих народов, составить начальное представление об их мифологической картине мира, основных персонажах и сюжетах.
Для народов, живущих у Байкала, это озеро является особенно значимым. Чаще всего в преданиях говорится, что Байкал – это огромная трещина в земле, заполненная водой. Будто бы давным-давно на месте Байкала была ровная земля, но однажды эта земля разверзлась – так и появилось самое большое в мире озеро. Иногда тайну происхождения Байкала пытаются разгадать через его название, которое по-бурятски звучит Байгал. Это слово созвучно выражению «Бай гал», которое можно перевести: «Остановись, огонь!» Предания рассказывают, что это созвучие не случайно. На месте провалившейся земли пылал страшный пожар, и тогда люди взмолились, чтобы огонь остановился – и в ответ на их просьбу с неба полилась вода, которая заполнила собой провал в земле и образовала озеро.

В детстве Новый год начинается с шелеста бумаги, в которую завернуты елочные игрушки. Каждый шарик таит в себе частичку волшебства и памяти о прошлом. И если приглядеться, то можно увидеть в его отражении не только личную историю, но и историю нашей страны.
Из этой книги вы узнаете, как елка стала символом праздника и чем ее украшали наши родители, бабушки и прабабушки, как золоченые орехи и ангелочки сменялись космонавтами и дирижаблями и почему даже в самые трудные времена люди не отказывались от новогоднего чуда. Давайте откроем коробку со старыми игрушками и отправимся в путешествие сквозь время.
Для кого эта книга
• Для тех, кто интересуется историей праздника и празднования Нового года, традициями праздничных украшений.
• Для тех, кто коллекционирует и любит старые елочные игрушки.
• Для тех, кому хочется уютного, праздничного и в то же время познавательного чтения.

НОВАЯ КНИГА ведущего военного историка! Готовность СССР к войне в военном и экономическом отношении, укрепленные районы в боях 22 июня 1941 года, проблемы с бронетехникой Третьего Рейха летом 41-го, танк Т-60 как ошибка системы управления, анатомия «перманентной мобилизации», крымская ошибка Манштейна, артиллерийская дуэль в 1941–1945 годах, взаимное влияние боевых действий и политики, особенности ведения частями Красной Армии боев в городских условиях – эти и другие «белые пятна» Великой Отечественной Алексей Исаев впервые подробно разбирает на основе архивных документов.
«Многие документы, касающиеся как вооруженных сил, так и военной промышленности периода Великой Отечественной войны оставались недоступными для независимых исследователей долгие годы. В этом сборнике представлены статьи, посвященные различным военно-историческим и военно-экономическим вопросам. Ликвидация таких пробелов позволяет увидеть события в объеме, а не плоским шаблоном…»
Алексей Исаев, кандидат исторических наук.
В формате PDF A4 сохранён издательский дизайн.