Подаем остудив, посыпав сахарной пудрой, нарезанным на квадратики.
6.Классический карамельно-апельсиновый бамбл
Ингредиенты:
60 мл двойного эспрессо
100 мл свежевыжатого апельсинового сока
30 мл карамельного сиропа;
лёд.
Готовим:
Варим эспрессо, гущи не должно быть в чашке, нужно процедить. Берем высокий предварительно сильно охлажденный стакан (иначе не получатся четкие слои) и заполняем наполовину льдом. Вливаем сироп.
Осторожно, ложкой по стеночке бокала вливаем апельсиновый сок. Также по стенке ложечкой вливаем эспрессо.
Бамбл готов.